The indispensable
Japanese style soup stock/bouillon
Kaneshichi Additive-free bonito soup stock 4gx6
CHF 2.90
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Miso, mirin, vinegar, cooking sake, ponzu sauce
Hikari Miso Additive-free mature koji miso 750 G
CHF 9.80
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Hikari Miso Additive-free mature koji miso low salt 750 G
CHF 10.80
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Hikari "Kodawattemasu" organic additive-free 500g
CHF 10.80
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Yumi's handmade miso Bio 350g
Handmade organic miso made entirely from Swiss and European ingredients
CHF 20.00
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Yumi's Handmade miso yuzu 120g
As a dip for salads etc.
A refreshing yuzu scent. The gentleness of homemade miso.
It's the best finish.
Yuzu in Canton Vaud
CHF 26.00
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Hinode Old-fashioned Hon-Mirin400ml
Aged for several years, rich in amino acids (3 times more than the company's products)
CHF 9.30
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organic mirin type 300ｍｌ
Alcohol content 9.5% to 10%
Made with organic rice and organic sugar
CHF 6.40
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Hinode Honmirin made with domestic rice 400ml
Authentic mirin aged for several months
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Mizkan Ajipon 360ml
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Mizkan Yuzupon 360ml
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Hinode Rice Vinegar from Stork-Nursing Rice 400ml
CHF 3.00
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Mizkan Grain Vinegar 500ml
CHF 4.50
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Mizkan pure brown rice black vinegar 500ml"
CHF 9.00
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Uchibori Mino organic brown rice vinegar 360ml
CHF 12.90
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