The indispensable

Japanese style soup stock/bouillon

Shimaya dashi base 5gx8

CHF 2.90

  • 0.04 kg
  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Ajinomoto Consommé soup base

CHF 5.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Kaneshichi Additive-free bonito soup stock 4gx6

CHF 2.90

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Miso, mirin, vinegar, cooking sake, ponzu sauce

Hikari Miso Additive-free mature koji miso 750 G

CHF 9.80

  • 0.8 kg
  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Hikari Miso Additive-free mature koji miso low salt 750 G

CHF 10.80

  • 1 kg
  • rupture de stock

Hikari "Kodawattemasu" organic additive-free 500g

CHF 10.80

  • 0.5 kg
  • rupture de stock

Hikari Additive-free mature 750g

CHF 9.80

  • 0.8 kg
  • rupture de stock

Yumi's handmade miso Bio 350g

 

Handmade organic miso made entirely from Swiss and European ingredients

CHF 20.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Yumi's Handmade miso yuzu 120g

As a dip for salads etc.

A refreshing yuzu scent. The gentleness of homemade miso.

It's the best finish.

Yuzu in Canton Vaud

 

CHF 26.00

  • rupture de stock


Hinode Old-fashioned Hon-Mirin400ml

Aged for several years, rich in amino acids (3 times more than the company's products)

CHF 9.30

  • 0.5 kg
  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

organic mirin type 300ml

Alcohol content 9.5% to 10%

Made with organic rice and organic sugar

CHF 6.40

  • 0.4 kg
  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Hinode Honmirin made with domestic rice 400ml

Authentic mirin aged for several months

CHF 7.80

  • 0.4 kg
  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Mizkan Ajipon 360ml

CHF 7.60

  • 0.5 kg
  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Mizkan Yuzupon 360ml

CHF 7.80

  • 0.5 kg
  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours


Marukin Nama-ponzu

CHF 7.80

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Yamasa Oroshi-ponzu 360ml

CHF 8.00

  • 0.4 kg
  • rupture de stock

Hinode Rice Vinegar from Stork-Nursing Rice 400ml

CHF 4.90

CHF 3.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Mizkan Grain Vinegar 500ml

CHF 4.50

  • 0.6 kg
  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Mizkan pure brown rice black vinegar 500ml"

CHF 18.90

CHF 9.00

  • 1 kg
  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Uchibori Mino organic brown rice vinegar 360ml

CHF 12.90

  • 0.5 kg
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  • Jours de livraison:1-3 jours

Sesame oil, spices, bread crumbs, tempura flour

Kadoya Kinjirushi Sesame Oil 218ml

CHF 14.00

  • 0.3 kg
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  • Jours de livraison:1-3 jours

SB Chili oil with chili pepper 33ml

CHF 4.00

CHF 2.00

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House chili oil

CHF 4.00

CHF 2.00

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  • Jours de livraison:1-3 jours

Fuji bread crumbs 400g

CHF 5.80

  • 0.4 kg
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  • Jours de livraison:1-3 jours

S&B EX Shichimi Chili Pepper 15 G

CHF 3.80

CHF 2.00

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  • Jours de livraison:1-3 jours

HOUSE Chili pepper 16 G

CHF 3.80

CHF 2.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Okazu chili oil

CHF 7.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours