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Nous serons fermés du 10 mars au 28 mars.
Nous vendrons également du riz comme suit :
Riz Koshihikari de Uonuma 5kg 52CHF → 42CHF 30 sacs
Iwate Ginga no Shizuku 5kg 48CHF → 38CHF 10 sacs
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La cuisine japonaise attire désormais l'attention du monde entier en tant que régime alimentaire sain.
Les bases de la cuisine japonaise sont une soupe et trois plats d'accompagnement. Les bases sont des soupes telles que la soupe miso ou la soupe claire, et trois plats d'accompagnement (plat d'accompagnement principal et deux plats d'accompagnement), puis du riz blanc.
Les ingrédients japonais, en particulier les aliments fermentés, sont un trésor de sagesse cultivé depuis de nombreuses années !
Nous voulons apporter à la sagesse japonaise des matières cultivées en Suisse. C'est notre défi.
Tout d'abord, nous allons collaborer avec Yumi's pour proposer de l'amazake et du miso faits maison.